為了讓我們自己做的菜色香味俱全壤趴，我們常常在做菜的過程中加入一些調(diào)味料涎拉，合理的搭配調(diào)味料也對我們的身體有好處，今天小編給大家說說調(diào)味料合理搭配的方法：

1.牛羊肉等膻氣重的肉類的圆，烹調(diào)時別忘放花椒曼库。像白水煮牛羊肉，花椒是一定要放的略板，能提鮮、去膻慈缔。

2.蒜能提味叮称，而且有消毒、殺菌的作用藐鹤，異味大的肉類如甲魚瓤檐，一定要放蒜。烹調(diào)雞娱节、鴨挠蛉、鵝肉時宜多放蒜。

3.蔥能提香氣肄满、去異味谴古，在做一些寒性大的蔬菜的時候，可以多放蔥來烹調(diào)拭兢，能起到緩和脾胃的作用少镇。如茭白胯炊、白蘿卜、綠豆芽等效荷。

4.做魚要多放姜回东。魚，寒性大密士，需要姜這樣的熱性物質(zhì)來調(diào)節(jié)一下成吓。像清蒸魚，要有姜絲孙般；吃螃蟹切咸，要蘸醋和姜末。此外丽信，貝類（如螺泳落、蚌、蟹等）等寒性大的海鮮烹調(diào)時候也該放些姜物忠。