天越來越熱了,高溫天氣下怀估,很多東西都容易腐壞狮鸭,你知道嗎合搅?如果調料沒有正確存儲也是會變質的多搀,下面港東來述說儲存調料的正確方式。
1. 干調味料
例如:肉桂画了、八角虾驰、茴香等
儲存方法:干貨一般用空氣或空氣干燥,含水量少嫌或,有利于儲存伊了。這類調味品一般只需要注意防潮防霉,可采用干燥密封的方式儲存喝灌。
2. 新鮮的調味料
例如:姜栅刚、蒜、大蔥嘉栽、香菜慈哗、胡椒粉等
儲存方法:建議是即買即用。如果買多了损螃,姜可以用保鮮膜包起來放在冰箱里;將洋蔥和大蒜放入網袋中筋悴,掛在陰涼通風處。記得及時扔掉腐爛發(fā)霉的洋蔥筹聂、姜暖悦、蒜。
3. 醬汁調味料
例如:番茄醬节芥、豆瓣醬在刺、辣椒醬等
儲存方法:這些加工過的醬料一般都含有一定量的鹽,未開封時可以放在陰涼干燥的地方头镊,未開封后放入冰箱儲存蚣驼。蠔油、魚子醬和牛肉醬,尤其是含肉的隙姿,蛋白質含量很高梅垄。開封后在室溫下存放,容易生長變質输玷。
4.粉調味料
例如:鹽队丝、糖、味精欲鹏、五香粉机久、胡椒粉、胡椒粉等
儲存方法:對于使用頻率高赔嚎、消耗快的固體調味料犯绪,開封后取適量放入調味盒中,置于干燥陰涼處珠技,其余可密封保存骑失。對于不經常使用的調味料,建議每次使用后密封保存嘲本,存放在干燥涼爽的地方或冷藏荞扒。建議購買少量粉狀調味料或購買小包裝,購買后即可立即使用灌饵。
5. 液體調味料
例如:醬油窟蝌、食用油、料酒粹龄、醋等
儲存方法:對于使用頻率高的調味料锉潜,如老抽、生抽插驾、醋等摹色,使用后只需擰緊蓋子,存放在通風鹿蜀、陰暗的地方即可箕慧。蒸魚和醬油在開封后的一段時間內是不使用的。為防止發(fā)酵和氧化茴恰,可放入冰箱冷藏颠焦。將袋裝液體調味料打開后,盡量倒入干凈干燥的玻璃瓶中往枣,擰緊蓋子保存伐庭。