生菜沙拉不僅好吃又可以減肥抽米。但是吃進一盤又一盤加上各式各樣沙拉醬的生菜沙拉特占，雖然美味可口，不過很容易地就掉進生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖云茸。對于想要減重的民眾是目，多半知道要避開高油脂的食物，減少油脂的攝取量么鹊，其實營養(yǎng)師發(fā)現(xiàn)耗亮，在生活中要避開看的見的高油脂食物是比較容易的事，例如：肥肉勇震、色拉油筐知；但是相對的要避免那些看不見的油脂就較為困難了。

所謂看不見的油以生菜沙拉來說：很流行灑在生菜沙拉上的如花生粉尼摩、杏仁片或松子符固，這些都屬堅核果類富含高油脂，所以每100公克就有高達400大卡的熱量惜荐。除此以外拓肉，我們所添加的沙拉醬、千島醬也都屬于油脂類悼晨。舉例來說：當(dāng)我們在吃生菜沙拉時只要加入二湯匙的千島醬（約40g）抑昨，再加上一湯匙的花生粉（約8g）啥匀，幾乎就攝取了一般成人一天所需要的油脂蛙梆，也就等于吃進了225大卡的熱量，相當(dāng)于吃進一碗八分滿的飯催首。

因此扶踊，想用生菜沙拉減肥的民眾，吃生菜沙拉時zui hao不要添加太多的沙拉醬郎任，盡可能選擇新鮮的食材來制作生菜沙拉秧耗，因為新鮮的食材不一定要添油加醋也可以很美味，對于吃不慣原味的老饕們而言舶治，可以試試看生菜沾檸檬汁分井，別有一番風(fēng)味。除此以外霉猛，營養(yǎng)師也建議民眾可以嘗試在沙拉醬中添加一些低脂優(yōu)酪乳或蔬菜泥尺锚，用來稀釋沙拉醬珠闰，不會影響沙拉醬的美味又可降低油脂的攝取量，而在沙拉醬的使用上「沾」是較為理想的方式瘫辩。而在準(zhǔn)備生菜時伏嗜，zui hao不要將蔬菜切的太細，應(yīng)以一口的大小為宜伐厌，免得生菜切太細而吸附了過多的沙拉醬承绸，徒增熱量。