香料可以使菜肴美味可口巩荧。香料是燉菜和烹飪不可缺少的抗海。你對(duì)香料了解多少?現(xiàn)在我們來看看有多少種香料?

　　香料按原料來源分類:

　　天然香精:天然香精是指以動(dòng)植物的芳香部位經(jīng)簡(jiǎn)單加工而成的原汁原味的香精原料。它的大多數(shù)形式保留了一些植物固有的外觀特征福耐。

　　合成香精:合成香精是以煤化工產(chǎn)品葫羡、石油化工產(chǎn)品等為原料，通過化學(xué)合成而成的一種芳香化合物昌罩。

　　按形狀劃分:

　　液體香料:大多數(shù)液體香料又稱香精“香精”捡偏，僅指“香精”唤冈，并非所有化學(xué)合成香料;“精油”主要是指由天然香料制成的液體香料。

　　固體香料:固體香料多為粉狀银伟、片狀或塊狀你虹，常用于制作酥皮食品、湯粒彤避、香粉傅物、香包等。

　　通過使用:

　　食用香料(食用香精)又可細(xì)分為幾類琉预，分別用于蛋糕糖果董饰、香煙、酒類圆米、藥品卒暂、調(diào)味品等;

　　日用香水(日用香精)用于洗滌劑、肥皂娄帖、牙膏乏根、衛(wèi)生用品、化妝品仔省、香水俄躺、熏香等;

　　其他香料，如香精專門用于塑料红集、皮革亲沃、油墨、除臭劑判懒、飼料袋员、誘蟲劑等產(chǎn)品。