從小生活在油鹽醬醋茶環(huán)境中的中國(guó)人辙资，在吃西餐時(shí)，面對(duì)西餐眾多的調(diào)料蜘把，是十分好奇和感興趣的癌雷，就讓我們一起走進(jìn)美味的西餐調(diào)料世界看看吧！

橄欖油

品牌繁多的橄欖油或許會(huì)讓你無(wú)所適從衅滞，其實(shí)也很簡(jiǎn)單魄仙，如果是拌沙拉就選用色澤清淡的，如果炒菜就選顏色重的抓惫。

一般來(lái)說(shuō)水惑，色重味道也相對(duì)濃郁。

迷迭香

帶有強(qiáng)烈的芳香味径楼，剪下一兩枝加入湯汁或燴菜中即可獲得出乎意料的效果汽足。

新鮮的迷迭香還可以切碎拌入沙拉中，或在燒羊腿嚼锄、烤雞减拭、腌肉類(lèi)時(shí)加入，增添誘人香氣灾票。

鮮薄荷葉

可以拌沙拉峡谊，可以做餐盤(pán)中的裝飾物，如果在家中種上兩盆刊苍，還能驅(qū)除蚊蟲(chóng)既们。

香草

有著濃烈香氣和辛辣味道的牛至(Oreguno)、色味誘人的法香(Parsley)正什、清新高雅的龍蒿(Tarragon)啥纸、具有刺激氣味的百里香(Thyme)、個(gè)性獨(dú)具的鼠尾草(Sage)婴氮、濃烈刺鼻的蒔蘿(Dill)斯棒、味似茴香，辛甜微辣的羅勒(Basil主经，也叫九層塔)等等荣暮，種類(lèi)繁多，

但只要認(rèn)識(shí)了基本的幾種仇钞，細(xì)心品味嗡窑，你很快就能將美味芳香盡在掌中。

奶酪

懂得欣賞歷史悠久的名牌奶酪毯甘，就像鑒賞波爾多紅酒一樣賞心悅目夭蹦、怡情養(yǎng)性匙隔。

像法國(guó)的比然奶酪(Brie cheese)沉迹、德國(guó)的埃曼塔拉奶酪(Emmental cheese)悉宿，都可以佐餐据鼓、配菜；

意大利的馬蘇里拉奶酪(mozzarella cheese)和帕爾瑪奶酪(Parmesan)叹惕。

前者烘烤PIZZA必不可少箱藏，后者是做意大利面的犀利武器。

有長(zhǎng)形的郑迅，有筒形的朽晓，有海螺形的，有蝴蝶形的……真讓人眼花繚亂令聂。

其實(shí)不管形狀怎么變方仿，基本配料還是一樣，如果想要買(mǎi)回家统翩，你需要注意的是包裝袋上印的煮面時(shí)間哦仙蚜！