不同調(diào)味料應(yīng)該怎么保存呢俩孽？對于這個(gè)問題你了解多少呢猬听？

食用油、醋和醬油的保存患达。生活中记令，有的主婦總是喜歡用裝飲料的塑料瓶裝食用油、醋和醬油习劫，一來是用起來輕便隨手咆瘟，二來塑料瓶也不容易破碎》汤铮可這雖然方便袒餐，但時(shí)間一長，身體可就吃不消了谤狡。飲料瓶中的主要成分聚乙烯灸眼，用來盛裝礦泉水、可樂和汽水等非脂溶性飲料對人體無害墓懂，但如果用它來裝植物油焰宣、酒、醬油捕仔、醋等脂溶性有機(jī)液體匕积，就會(huì)將瓶體中的乙烯單體慢慢地溶解。用飲料瓶貯存的食品很快就會(huì)變質(zhì)榜跌，若吃進(jìn)了這種食品闪唆，就會(huì)出現(xiàn)頭暈盅粪、頭痛、惡心擅很、嘔吐像得、食欲減退、記憶力下降赴仪、失眠等癥狀赂阻，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致貧血。所以换橱，食用油邪慧、醬油、醋等調(diào)料是裝在玻璃瓶中舔躏。如果想保存的時(shí)間稍長一些秆尝，可以放入幾瓣蒜片，既保存了原味防擎，還可以防止生成白膜挎中。

食鹽的保存。為了炒菜更加方便助店，很多人都喜歡將鹽放在寬口的容器中磁滚，這也是*不科學(xué)的。食鹽易溶于水宵晚，具有很強(qiáng)的吸濕性垂攘，長時(shí)間暴露在空氣中，食鹽*易結(jié)晶淤刃。而且我們食用的多為加碘食鹽晒他，碘也*易揮發(fā)，失去應(yīng)有的功效逸贾。因此陨仅，不要圖一時(shí)的方便，趕快將食鹽放在密封铝侵、干燥的容器中吧灼伤。

黃酒的保存。黃酒也就是我們常說的料酒咪鲜，它可以去除原料中的腥氣異味狐赡、增香提鮮、使味道變得更為醇香濃厚嗜诀。的保存方式就是將其置于壇中，存放在室溫20度左右症旭，陰涼干燥瀑捣、空氣流通的地方，若在酒內(nèi)放入幾顆紅棗或黑棗，還能使酒味更加香醇綿長驼值。

味素的保存钳舵。味素是我們常用的調(diào)料之一，它可使菜品提鮮顷沉、增味邓樟。不過味精吸潮性也很強(qiáng)，所以的方式就是將其存放于密封钢囚、干燥的容器中役默，而且，每次使用后鸟氨，都要旋緊蓋子冤牢，以免受潮。

雞精牛肉粉的保存集炭。雞精與牛肉粉可以說是味精更新?lián)Q代的產(chǎn)品丙者，所以，與味精相同是他們也*易受潮营密，所以械媒，使用時(shí)勿沾水，使用后旋緊蓋子评汰，并置于陰涼處纷捞。